PITINA friuliana es un chacinado hecho de carne de cerdo seleccionada con el agregado justo de tocino, condimentos anisados, presentada en forma de albóndiga, rebosada en una mezcla de especias y harina de maíz, para luego de muchos días y varios volteos para su secado parejo se ahúma, levemente acida, Proveniente del valle de tramontina, al norte de Pordenone, Italia.
ACLARACION:
El peso de la horma es aproximado
(Peso de horma aproximadamente 150gr)
PITINA friuliana es un chacinado hecho de carne de cerdo seleccionada con el agregado justo de tocino, condimentos anisados, presentada en forma de albóndiga, rebosada en una mezcla de especias y harina de maíz, para luego de muchos días y varios volteos para su secado parejo se ahúma, levemente acida, Proveniente del valle de tramontina, al norte de Pordenone, Italia.
ACLARACION:
El peso de la horma es aproximado
(Peso de horma aproximadamente 150gr)
